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紫菜屬於紅藻,長帶狀或披針狀的紫紅色葉薄膜,紫菜果孢子在礁岩上長出幼芽,每年冬季至初春是生長季;野生紫菜物稀為貴,澎湖人暱稱「黑金」。天氣越冷,紫菜生長越好,澎湖白沙鄉姑婆嶼是全國唯一的天然紫菜保護區,其他無人島錠鉤嶼、雞善嶼、屈爪嶼、空殼嶼等都有少量生產。今年遭受暖冬氣候波及,原本產量最多的姑婆嶼也大受打擊,相較於去年行情,今年紫菜價格昂貴再創新高,剛採收的濕紫菜每台斤約300元,脫水晒乾後的乾紫菜每台斤破千元。(中國時報)
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慘遭暖冬氣候影響,今年澎湖姑婆嶼的野生紫菜,不僅品質大不如前,就連產量也大幅銳減,澎湖鄉親採收意願缺缺,只有200多人登島,創下歷年來最少。紫菜是澎湖冬天一大重要特產品,尤其是無人島姑婆嶼生長的野生紫菜,更是全國聞名,由於產量有限,供不應求,大夥搶翻天。
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